Винодельческое объединение Массандра

Производит 40 сортов вин (из них 28 сортов марочных), включает в себя 9 совхоз-заводов в Большой Ялте, Большой Алуште и Судакском районе.
Головной завод с мадерной площадкой, музеем, дегустационными залами и выдолбленные в скалах подвалы находятся на востоке Ялты над Массандровским парком. Их создатель князь Л. С. Голицын объединил лучшие силы для славы российского виноделия.
В 1894 г. известный гидрогеолог Н.А. Головкинский подбирает место для главного подвала. Проект разработал архитектор В.Н. Чагин. В 1898 г. строительство под руководством инженера А.И. Дидриха было завершено. Это были первые подвалы тоннельного типа, подобные только лучшим хозяйствам Франции. При  затратах в 1 млн. 100 тыс. рублей было пробито 7 тоннелей, расходящихся радиусами, общей протяженностью в 2 версты, вместимостью всех бочек до 80 тыс. ведер (1 ведро=12,4 л) и 1 млн. бутылок.
В заложенной еще самим Голицыным коллекции вин "Массандры" насчитывается теперь около миллиона бутылок. Некоторые из них периодически продаются на аукционах Сотби`с до 10 тысяч долларов за бутылку.